Unser Familienunternehmen nutzt das Gelände mit den beiden Hallen in Stegenwaldhaus bereits mehr als 40 Jahre.
Die Deutsche Bahn möchte das Gelände nun veräußern. Von der bevorstehenden Versteigerung haben wir erst aus der Frankenpost erfahren.
Direkt zum Artikel der Frankenpost: https://www.frankenpost.de/region/naila/Bahn-uebergeht-langjaehrigen-Paechter;art2443,6875138
Vom Berliner Programm 2018 empfohlen: Die neue Accordine Sommerbraugerste: Mehr Infos hier
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Überraschend bald wurde am 7. Juli die erste Wintergerste gedroschen, am 24. Juli bereits Sommergerste.
Die Qualität war hervorragend. 1-Hektarerträge bei Braugerste von über 60dz keine Seltenheit.
Beim Winterraps hingegen musste man mit ca. 25% weniger zufrieden sein, als im Vorjahr.
Alles in allem ein zufrieden stellendes Erntejahr.
Bericht der Frankenpost vom 14. August 2018: Bauern loben die besonders gute Qualität
Die Landwirte haben in diesem Jahr mit viel Sorge zum Himmel geschaut, was wird die Ernte bringen, denn unser Wetter war nicht gerade freundlich zur Landwirtschaft.
Trotzdem war am Ende fast jeder Landwirt mit dem Ertrag zufrieden.
Es hätte schlimmer sein können.
Vorteile:
Vorteile:
Eine ertragsstarke Braugerste empfohlen vom Berliner Programm!
Die bewährte Braugerstensorte ist durch ihre mittelfrühe Abreife für alle Standorte geeignet. Sie bringt knapp durchschnittliche Kornerträge
bei mittel bis hohem Vollgerstenanteil und guter Malzqualität. Beim Eiweißgehalt tendiert Marthe zu mittleren bis leicht erhöhten Werten.
Standfestigkeit sind mittel. Positiv sind die sehr gute Mehltauresistenz (Mio-Gen) und die relativ geringe Anfälligkeit für die Blattverbräunungen.
Fungizidanwendungen waren meist wirtschaftlich.
(Nordsaat/Saaten Union)
Die neue Sorte brachte in allen Anbaugebieten überdurchschnittliche Erträge mit hohem Vollgerstenanteil und moderatem Rohproteingehalt.
In der Abreife ist sie mittelfrüh, sie kann für alle Anbaulagen empfohlen werden. Die Standfestigkeit ist mittel bis gut.
Bei mittel bis guter Resistenzausstattung reagiert Grace weniger stark auf Fungizideinsatz.
(Ackermann/BayWa)
Eine standfeste Sorte mit guter Malzqualität und mittlerem Vollgerstenanteil. Ihr Rohproteingehalt liegt niedriger, so dass eine etwas intensivere
Stickstoffdüngung möglich ist. Überdurchschnittliche Erträge erzielte sie im oberfränkischen Jura ( Brunn 3-Jährig); im Schnitt der Anbaugebiete
ist ihre Ertragsleistung mittel bis hoch.
Die Resistenz gegen Mehltau ist sehr gut, Anfälliger ist Quench jedoch gegen Blattverbräunungen und Zwergrost.
(Syngenta Seeds)
Die Gelbhafersorte kombiniert mittel bis guten Ertrag mit gleichmäßig früher Reife von Korn und Stroh. Der Spelzenanteil ist niedrig, die Standfestigkeit liegt im mittleren Bereich bei mittel bis kurzer Pflanzenlänge.
( Nordsaat)
Vom 22. bis 30.September 2012 bot Deutschlands älteste Agrarausstellung Land- und Forstwirtschaft zum Anfassen, Genießen und Erleben.
Es waren mehr als 650 Aussteller in Hallen und im Freigelände, viele Sonderschauen und Veranstaltungen über aktuelle Themen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft.
Ein besonderer Magnet für uns Besucher war wie immer das Tierzelt und die Tiervorführungen im großen Ring. Es waren nicht nur Besucher aus der Landwirtschaft, sondern auch viele Besucher ohne landwirtschaftlichen Hintergrund gekommen.
Es wurde aber auch deutlich, wie wichtig eine moderne, effektive und nachhaltige Landwirtschaft für die Versorgung der Weltbevölkerung mit Lebensmitteln ist.
Eine kleine Auswahl von Bildern in unserem Fotoalbum.
Manchmal braucht es eine Nachtrocknung.
Im landwirtschaftlichen Lagerhaus Künzel in Stegenwaldhaus werden die Verkaufsfrüchte – falls nötig – nachgetrocknet.
Für die Lagerung von Getreide darf dessen Feuchtegehalt den Wert von 15 Prozent nicht überschreiten, ansonsten müssen
die Körner nachgetrocknet werden. Das ist selbstverständlich verbunden mit einem Preisabzug.
Bei Braugerste wird mit einem speziellen Messverfahren zusätzlich der Eiweißgehalt ermittelt. Wie das funktioniert, hat unserer
Zeitung Firmenchef Robert Künzel demonstriert. Mit einem Hohlstab nimmt er von den randvollen Kippwagen mehrere Proben
und füllt diese in einem Eimer. Hieraus nimmt er einen Becher voll, schrotet die Körner und führt erst dann die Messung durch.
Die anliefernden Landwirte kennzeichnen mit ihrer Unterschrift einen Plastikbehälter voller Körner, der zur Kontrolle im Lagerhaus
bleibt. “ Wir sind ein zertifiziertes Lagerhaus, deshalb ist dieser Aufwand von staatlicher Seite erforderlich“, erläutert Künzel.
Der Lagerhausbesitzer ist mit der Ernte 2011 in seinem Einzugsbereich zufrieden. Nach wie vor sei die Sommergerste, die meist
zum Brauen in den Mälzereien verwendet wird, das mit Abstand am häufigsten angelieferte Getreide in seinem Lagerhaus, das
über eine Lagerkapazität von 800 Tonnen verfügt.
“ Die Qualität passt heuer, der Vollgerstenanteil liegt meist über 95 Prozent„, stellt er fest. Und: “ Ich bin rundum zufrieden, denn auch
die Nachfrage von den Mälzereien ist ausgesprochen rege.“
Er rechnet deshalb auch mit guten Verkaufserlösen.
Nicht zufriedenstellend waren nach Aussagen des Firmenchefs Qualität und Quantität beim Winterraps,wo Landwirte zum Teil nur
zehn Doppelzenter pro Hektar ernten konnten.
Beim Entladen von Sommergerste entwickeln sich im Umfeld der Abladegossen dichte Staubwolken – für Asthmatiker nicht ganz
ungefährlich.
„ Wenn`s tüchtig staubt, dann ist das ein gutes Zeichen, das die Gerste auch trocken ist„, weiß der Altbauer Horst Vogel aus dem
Nailaer Ortsteil Schottenhammer, der mit seinen 81 Jahren im “ Erntestress“ seinem Sohn als “ Getreidespediteur“ hilfreich zur
Seite steht. Mit der Qualität des bisher angelieferten Winterroggens ist auch Müllermeister Günther Wurziger von der Selbitzer Rangenmühle
mehr als zufrieden.Wurziger kauft in größerem Umfang auch Winterweizen von den Bauern aus der Region und verarbeitet es zu Mehl.
Die Ernte dieses Getreides beginnt aber erst in diesen Tagen, deshalb muss ich einige Buchten im Lager freihalten, erläutert der 51 – jährige,
dem sein rüstiger Vater, der 81-jährige Müllermeister Ewald Wurziger, bei der Bestimmung und Messung der Getreidefeuchte hilfreich
zur Seite steht.
„Bisher musste meist nachgetrocknet werden. Das hat sich jetzt aber geändert, sofern kein Gewitterschauer die Körner negativ beeinträchtigt“.
erklärt der Fachmann.
Frankenpost Freitag, 26.August 2011
Reinhold Singer
